Xylitol

Xylitol zvaný také dřevný nebo březový cukr je přírodní sladidlo, které se přirozeně vyskytuje ve dřevě břízy, ovsu, malinách, švestkách nebo jahodách. Má velmi nízký glykemický index a k jeho metabolické přeměně není potřebný inzulín, je tedy vhodný i pro diabetiky.

Má podobnou sladivost jako běžný cukr, ale ve srovnání s ním obsahuje pouze dvě třetiny kalorií.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.