Udržitelný palmový olej

Pojem “udržitelný” (Sustainable) znamená, že výroba podléhá kritériím udržitelného zemědělství, a tedy není uměle ničena příroda a životní prostředí. Je považován za nejbohatší zdroj vitamínu A a E.

Vyrábí se z plodu africké palmy Elaiis guineensis, konkrétně z oplodí palmy. Neobsahuje cholesterol, jako ostatní rostlinné oleje, a vzhledem k vysokému obsahu nasycených mastných kyselin, je vhodnou náhražkou ztužených tuků. Palmový olej podporuje kardiovaskulární zdraví a díky svým antioxidačním vlastnostem pomáhá předcházet různým druhům rakoviny například kůže, žaludku, prostaty, plic atd..

Dalšími studiemi bylo také zjištěno, že právě zmíněné antioxidanty pomáhají předcházet také neurologické degeneraci zastavením volných radikálů, které napadají mozek a nervové tkáně. Zvyšuje se tak ochrana před nemocemi jako je demence, Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba, či jiné mentální stavy.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.