Pyridoxin (vitamín B6)
Ve vodě rozpustný pyridoxin spolu s ostatními vitamíny skupiny B pomáhá tělu přetvářet stravu na energii.
Podílí se na udržování zdraví těla (imunity) a mozku v dospělosti, v raném dětství a v těhotenství. Přirozeně se vyskytuje například ve fazolích, drůbežím mase, rybách, cereáliích, papáji, pomerančích a banánech.
Bez vitamínu B6 by tělo nebylo schopno absorbovat vitamín B12. Spolu s ostatními vitamíny B kontroluje hladiny homocysteinu v krvi, což může být klíčem ke snížení náchylnosti k onemocnění srdce a mrtvici. B6 je využívám neurotransmitery mozku, což je důležité pro jeho zdravý vývoj a tvorbu hormonů ovlivňujících náladu a spánkové cykly.
Ženám může vitamín B6 ulevit s příznaky premenstruačního syndromu (PMS), depresí souvisejících s těhotenstvím, vedlejších účinků antikoncepce a příznaků spojených s menopauzou. Vyšší dávka 30 mg může pomoci při „ranních nevolnostech“. Zvýšený příjem bílkovin a chronické užívání léků vyžaduje zvýšený příjem B6.
Věk Pyridoxin mg/den muži ženy
Kojenci 0 – 3 měsíce1 0,1 0,3
4 – 11 měsíců 0,1 0,3
Děti
1 -3 roky 0,4 0,4
4 – 6 let 0,5 0,5
7 – 9 let 0,7 0,7
10 – 12 let 1,0 1,0
13 – 14 let 1,4 1,4
Dospívající a dospělí 15 – 18 let 1,6 1,2
19 – 24 let 1,5 1,2
25 – 50 let 1,5 1,2
51 – 64 let 1,5 1,2
≥ 65 let 1,4 1,2
Těhotné od 4. měsíce 1,9
Kojící 1,9
1 zde se jedná o odhadovanou hodnotu
*Změny metabolismu a potřeby plodu vyžadují vyšší dávku u těhotných žen. Zvýšená energetická spotřeba a ztráty mlékem vyžadují navýšení dávky také u kojících maminek.
Za zdravotně nezávadný je považován příjem do 25 mg/den (EFSA).
Zdroj: Live Science, National Institute of Health, Referenční hodnoty pro příjem živin – Společnost pro výživu, PubMed.
Zdroj: eFIA - etická fitness aliance