Proskurník lékařský (Althaea officinalis) extrakt z kořene

Patří do čeledi slézovité, je to vysoká statná rostlina. Pochází zřejmě z oblasti mezi Středomořím a Střední Asií. Využíval se již ve starém Egyptě a Sýrii. Od 19. století se pěstuje i u nás.

Kvete koncem léta růžovo bílými květy. V přírodě patří proskurník k ohroženým rostlinám. Léčivá je celá rostlina, ale nejvíce účinných látek má kořen. Obsahuje slizovité látky, jejichž hlavní složky tvoří galakturorhamnany, glukany a arabinogalaktany. Dále obsahuje glukogenní aminokyseliny, škroby, cukry, betain, pektiny, flavonoidy, minerály, organické kyseliny a stopy silic.

Kořen se vykopává ze starších (dvou až tříletých rostlin) na podzim. Kořeny nemyjeme, slizy by se ve vodě rozpustily. Odvar z kořene má uklidňující a léčivé účinky. Zevně je výborný na drobná poranění nebo spáleniny od slunce. Vnitřně se užívá na dýchací potíže spojené s nachlazením či chřipkou, tlumí kašel. Rovněž uklidňuje podrážděný žaludek.

Pokud se drcený kořen zahřeje s cukrem, vznikne jemná sladká pasta známá jako bonbony marshmallows.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.