Petržel list (Petroselinum crispum)

Petržel (Petroselinum crispum) se tradičně používá k léčbě alergie, autoimunitních a chronických zánětlivých onemocnění nebo jako antioxidant. Zkoumány jsou rovněž účinky esenciálního oleje. Petržel (Petroselinum crispum) obsahuje velké množství flavinu apigeninu a nízkou koncentraci jiných flavonoidů.

Strava bohatá na apigenin představuje dobrou prevenci před nemocemi, na nichž se podílí oxidativní procesy, jako jsou kardiovaskulární a neurologická onemocnění a některé druhy rakoviny: prsu, prostaty, žaludku, kůže a krve. Vedle antioxidačního a protinádorového účinku byl u apigeninu pozorován také účinek protizánětlivý.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.