Koncentrát mléčné bílkoviny (Milk Protein Concentrate)

Koncentrát mléčné bílkoviny se skládá ze syrovátkové bílkoviny a kaseinu. Bílkovina kravského mléka v přirozeném stavu obsahuje kasein a syrovátkovou bílkovinu v poměru 4:1. V rámci sportovní výživy se používají především koncentráty mléčné bílkoviny s obsahem bílkovin okolo 80 % (koncentráty s nižším obsahem bílkovin obsahují více laktózy a balastních látek).

Mléčná bílkovina je plnohodnotnou bílkovinou, která obsahuje všechny nezbytné aminokyseliny. Díky převaze kaseinu se mléčný koncentrát tráví delší dobu a je tak vhodný k doplnění bílkovin především během dne, případně na noc.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.