Klamath (Aphanizomenon flosaquae)

Sladkovodní, divoce rostoucí vodní řasa. Je velmi bohatým zdrojem bílkovin, využít jí mohou zejména vegetariáni. Má vysoký obsah vitamínů skupiny B, zejména B12, vitamínu K, chlorofylu, obsahuje mastné kyseliny, železo, zinek, hořčík, měď.

Pochází ze severní Ameriky, kde se vyskytuje v jednom z nejčistších jezer (Klamath Lake).

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.