Jednotky IU

Je to měrná jednotka pro množství účinné látky, založená nikoli na hmotnosti, nýbrž na naměřeném biologickém působení nebo účinku.

Jednotka I.U. (z anglického International Unit) je mezinárodní jednotka pro vyjádření množství například vitamínů rozpustných v tucích. Pro každý vitamín je jiná (například pro vitamín A je 1 I.U. = 0,3 μg a pro vitamín D 1 I.U. = 0,025 μg.)

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance