Chelát

Chelát je speciální organická forma minerálů, ve které je minerál navázán na dva „nosiče“, zpravidla aminokyseliny (méně často organické kyseliny).

Minerální látka je sevřena mezi dvěma aminokyselinami v tzv. chelátových kleštích (aminokyselina-minerál-aminokyselina). Chelátové formy minerálů jsou pro organismus výrazně lépe využitelné než jejich anorganické (oxid, síran,…) nebo organické (glukonan, mléčnan,…) formy, které prochází trávící soustavou takřka bez využití.

Minerály ve formě chalátu navíc při rozkladu nedráždí žaludek a střeva jako anorganické a organické formy. Informaci o použité formě minerálů najdete ve složení výrobku, chelátové formy jsou označeny například jako bisglycinát železnatý nebo chelátový komplex mědi apod.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.