Betanin

Betanin je červené barvivo, které najdeme především v červené řepě, případně v mangoldu nebo kaktusových plodech. Betanin pozitivně ovlivňuje pružnost cév a krevní oběh.

Funguje jako antioxidant, má protizánětlivé účinky a pomáhá čistit tkáně. Studie ukazují, že by betanin mohl být zajímavým prostředkem také v prevenci a léčbě rakoviny. Pod označením E162 se používá v potravinářství jako bezpečné přírodní barvivo (nejsou známy žádné nežádoucí účinky, kromě většího množství přirozeně se vyskytujících dusičnanů, které mohou být problematické u malých dětí).

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.