Artyčok (Cynara scolymus L.)

Cynara scolymus je farmakologicky významná léčivá rostlina obsahující fenolové kyseliny a flavonoidy. Experimentální studie ukazují antioxidační a hepatoprotektivní účinky (regenerace a ochrana jaterních buněk) C. scolymus.

Listy artyčoku obsahují fenolové kyseliny, seskviterpenové laktony, flavonoidy, fytosteroly (taraxasterol), cukry, inulin, enzymy a esenciální oleje.

Cynara scolymus je používán po staletí jako antimikrobiální, protizánětlivá, choleretická (zvyšující vylučování žluče), hepatoprotektivní látka, která snižuje hladinu cholesterolu, snižuje hladinu lipidů a snižuje hladinu glukózy. Oblíbená v Turecku, jižní Evropě a středomořských zemích.

Bylo provedeno několik studií, které zkoumaly použití listů C. scolymus. V těchto studiích bylo také zjištěno antikarcinogenní (protirakovinové), antiapoptotické (působící proti buněčné smrti) a anti-HIV působení.

Zdroj: eFIA - etická fitness aliance

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.