Slovník pojmů

5 A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž

Nasycené mastné kyseliny

V přírodě se tuky vyskytují nejčastěji ve formě triacylglycerolů (TAG). Jedná se o estery třech mastných kyselin (tři acyly > triacyl) a alkoholického cukru glycerolu. V závislosti na typu obsažených mastných kyselin se vyvozuje mnoho vlastností,…

Nativní syrovátková bílkovina (Native Whey Protein)

Nativní syrovátková bílkovina je díky šetrnému zpracování nejhodnotnější dostupnou bílkovinou. Získává se přímou cestou z čerstvého mléka (ne ze syrovátky) pomocí mikrofiltrace a ultrafiltrace za teplot, které nepřekročí 10 stupňů Celsia. Minimální…

Nativní syrovátkový izolát (Native Whey Isolate)

Nativní syrovátková bílkovina je díky šetrnému zpracování nejhodnotnější dostupnou bílkovinou. Získává se přímou cestou z čerstvého mléka (ne ze syrovátky) pomocí mikrofiltrace a ultrafiltrace za teplot, které nepřekročí 10 stupňů Celsia. Minimální…

Nativní syrovátkový koncentrát (Native Whey Concentrate)

Nativní syrovátková bílkovina je díky šetrnému zpracování nejhodnotnější dostupnou bílkovinou. Získává se přímou cestou z čerstvého mléka (ne ze syrovátky) pomocí mikrofiltrace a ultrafiltrace za teplot, které nepřekročí 10 stupňů Celsia. Minimální…

Neesenciální aminokyseliny

Neesenciální aminokyseliny jsou aminokyseliny, které si tělo dokáže syntetizovat samo, buď z esenciálních aminokyselin, nebo z procesu štěpení bílkovin. Díky tomu tělo může i zčásti pokrýt potřebu těchto látek pro organismus. Nejsou tedy podstatnou…

Niacin (vitamín PP, B3)

Jeden z 8 vitamínů B-komplexu, rozpustný ve vodě, se širokým působením v těle. Napomáhá funkcím trávícího systému, kůže a nervového systému. Přirozeně se vyskytuje v kvasnicích, mase, rybách, mléku, vejcích, oříšcích, zelenině, fazolích. Tělo si umí…

Nopál

Nopál je mexický kaktus, který pomáhá regulovat metabolismus cukrů a tuků v těle, přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu a podporuje hubnutí. Působí proti stresu, nervozitě a únavě, detoxikuje játra a dodává energii. Pomáhá při zácpě,…

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.